A LA CARTA
Entradas
Dúo de empanadas mendocinas.
$11.300
Dúo de empanadas de carne asada cortada a cuchillo.
$11.30
Provoleta, morrón asado, cherry confitado en aceto dulce.
$7.800
Provoleta rellena con jamón natural y pesto de tomates hidratados.
$8.200
Tempura de langostinos con salsa dulce/picante y palta asada.
$14.000
Tempura de langostino con salsas dulce/picante y panta asade
$13.000
Ensalada de la huerta.
$10.000
Sopa fría de estación
$11.000
Molleja a las brasas, pimiento asado sobre pan casero.
$12.500
Bruschetta de hongos, papines y chutney de peras.
$12.500
Principales
Fideos al trapo, zapallo y provola ahumado.
$23.300
Calabaza confitada, cherrys confitados y cremoso de zanahoria.
$22.400
Matambre de ternera tiernizado.
$27.900
Banderita de asado con gremolata clásica.
$27.000
Ojo de bife con hierbas y chimichurri.
$32.000
Solomillo con escalibada casera.
$27.700
Ribs de cerdo con salsa de naranja.
$29.700
FLAT AIRON con pesto de apio.
$31.000
Trucha en mariposa con citricos y brotes verdes.
$36.000
Nuestras carnes cuentan con un acompañamiento a elección. Consultar disponibilidad.
Postres
Nuestros postres son elaborados en combinación de productos de estación, frescura y creatividad pura. Ofrecemos una propuesta diferente cada día.
(consultar opciones) $15.500
Nuestros vinos
Bermellón Malbec $20.500
Malbec Tres Ilustres $16.200
Cab. Franc/Malbec $16.200
Tres Ilustres Cabernet Franc $33.300
Tres Ilustres Blend $33.300
Tres Ilustres Petit Verdot (no disponible) $52.000
Tres Ilistres Blend Magnum $88.200
Selección del enólogo
Bend seleccióm del enólogo $10.500
espumante seleccióm del enólogo $12.500
Coctelería
Cinzano $7.200
Campari $7.300
Fernet Branca $9.300
Aperol Spritz $7.300
Negroni $9.300
Gin Tonic $10.000
Mojito $9.800
Caipiriña $10.000
Vermut $7.000
Whisky Chivas Regal 12 años $15.500
Whisky Jack Daniels $14.900