A LA CARTA
Entradas
Dúo de empanadas mendocinas.
$14.700
Dúo de empanadas de carne asada cortada a cuchillo.
$14.700
Provoleta, morrón asado, cherry confitado en aceto dulce.
$15.600
Provoleta rellena con jamón natural y pesto de tomates hidratados.
$18.500
Tempura de langostinos con salsa dulce/picante y palta asada.
$16.900
Ensalada de la huerta.
$13.000
Sopa fría de estación
$14.300
Molleja a las brasas, pimiento asado sobre pan casero.
$16.250
Bruschetta de hongos, papines y chutney de peras.
$16.250
Principales
Fideos al trapo, zapallo y provola ahumado.
$30.300
Calabaza confitada, cherrys confitados y cremoso de zanahoria.
$29.200
Matambre de ternera tiernizado.
$36.300
Banderita de asado con gremolata clásica.
$36.300
Ojo de bife con hierbas y chimichurri.
$41.300
Solomillo con escalibada casera.
$38.600
Ribs de cerdo con salsa de naranja.
$38.600
Flat Iron con pesto de apio.
$40.300
Trucha en mariposa con cítricos y brotes verdes.
$48.000
Nuestras carnes cuentan con un acompañamiento a elección. Consultar disponibilidad.
Postres
Nuestros postres son elaborados en combinación de productos de estación, frescura y creatividad pura. Ofrecemos una propuesta diferente cada día (consultar opciones)
$20.200
Nuestros vinos
Bermellón Malbec $23.200
Malbec Tres Ilustres $18.300
Cab. Franc/Malbec $18.300
Tres Ilustres Cabernet Franc $37.600
Tres Ilustres Blend $37.600
Tres Ilistres Blend Magnum $115.700
Selección del enólogo
Bend seleccióm del enólogo $13.800
espumante seleccióm del enólogo $15.750
Coctelería
Cinzano $9.400
Campari $9.500
Fernet Branca $12.200
Aperol Spritz $9.600
Negroni $12.200
Gin Tonic $13.100
Mojito $12.800
Caipiriña $13.100
Vermut $9.300
Whisky Chivas Regal 12 Años $20.300