
TRES ILUSTRES / MALBEC – CABERNET FRANC 2020
29 de abril de 2022
BERMELLÓN MALBEC 2019
29 de abril de 2022TRES ILUSTRES / MALBEC – MALBEC 2020
$3,310.00
Ficha Técnica
Viñedos: 50% de Alto Agrelo, 50% de Ugarteche
Suelos: Los Suelos del Alto Agrelo son más bien pedregosos. Los de Ugarteche arcillosos.
Cosecha: Cosecha manual en cajas de 20 Kg a fines de Marzo 2020
Elaboración: Fermentación con levaduras indígenas en tanques inoxidables durante 10 días. Maceración post fermentación entre 5 y 10 días.
Guarda: en barricas de roble francés durante 9 meses. Seguido por una guarda en botella de 6 meses.
Notas de cata: De un color rojo intenso con tonos violáceos y azules.
Este Malbec se caracteriza por exhibir aromas de frutos negros junto a notas de pimienta blanca y clavo de olor. En boca se encuentra recuerdos de regaliz y chocolate. Se presenta amplio, suave con taninos firmes. Un vino elegante, equilibrado y de persistente final.
Datos técnicos:
Alcohol: 14.5 %v/v
Ac. Total: 6.40 gr/l
Ph 3.7
Partida: Limitada e irrepetible de 4128 botellas
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