A LA CARTA
Entradas
Par de empanadas mendocinas. Chimichurri ahumado
$22.000
Par de empanadas de ojo de bife cortada a cuchillo. Escalivada
$22.000
Par de empanadas veggie. Espinaca. Queso fresco. Crema alimonada. Nuez
$19.500
Provoleta fundida. Ajo y morrón en conserva. Mascabo. Verdes frescos.
$23.100
Sopa crema de papines y cebolla. Queso de cabra.
$20.000
Molleja corazon. Humita. Pomelo rosado.
$25.200
Hummus de palta con pera. Crutones de lima.
$19.500
Tuétano. Chutney de estación. Galleta crujiente.
$19.500
Principales
Ojo de bife (450grs.)
$60.900
Bife de chorizo (450grs.)
$60.900
T-Bone (550grs.)
$62.000
Tomahawk (800grs.)
$75.000
Fideos rellenos de zapallo. Provola ahumada. Crema. Queso gratinado.
$43.200
Sorrentinos de cordero. Mascarpone. Puerros en salsa de tomate asado.
$53.000
Pesca blanca. Vegetales grillados. Manteca de menta ahumada.
$62.500
Consultar opcion veggie.
$43.400
Todas nuestras carnes tienen un acompañamiento de dips con salsas de la casa para realzar sus sabores. Las guarniciones de las carnes son optativas, sugerimos consultar.
Postres
Nuestros postres son elaborados en combinación de productos de estación, frescura y creatividad pura. Ofrecemos una propuesta diferente cada día (consultar opciones)
$25.000
Nuestros vinos
Bermellón Malbec $37.000
Malbec Tres Ilustres $29.000
Cab. Franc/Malbec $29.000
Tres Ilustres Cabernet Franc $59.000
Tres Ilustres Blend $59.000
Tres Ilistres Blend Magnum $177.900
Selección del enólogo
Bend selección del enólogo $21.500
espumante selección del enólogo $24.300
Coctelería
Negroni: Gin beefeater, Bitter rojo Campari, Cinzano Rosso
$10.000
Dry martini: Gin beefeater, Martini dry, Aceituna
$9.600
Penicillin: Whisky chivas regal 12, Jw black label, jugo de limón, almíbar de miel y jengibre
$12.500
Vermouth Rosso con soda: Cinzano Rosso, Soda
$8.400
Campari tonic: Bitter Rojo campari, Agua tónica
$8.400
Gin Tonic: Gin Beefeater, agua tónica, Cítrico a elección
$10.400
Cynar Julep: Cynar, almíbar simple, jugo de pomelo, Menta, Agua con gas
$8.600
Mojito Clásico : Ron Havanna 3 años, jugo de limón, almíbar simple, Menta, Agua con gas
$9.400
Binomio : Chivas regal 12, Campari en Fat Washing con manteca, reducción de uvas tintas, solución cítrica, solución salina
$17.000
Aperol Spritz: Aperol, Vino espumante de la casa, Agua con gas
$9.000
Fernet Branca: Fernet branca, coca cola.
$9.700